Mineraal Fosfor

Mineraal

Fosfor draagt bij een sterke tanden en botten en is goed voor het geheugen.

Fosfor heeft een aantal belangrijke functies in ons lichaam, zoals de ondersteuning van het energieniveau en het behoud van sterke botten en tanden.

Wat is fosfor?

Fosfor is een mineraal en wordt vaak fosfaat genoemd. Fosfaten zijn verbindingen met fosfor. Fosfor kan in de vorm van fosfaat gemakkelijk worden opgenomen via de voeding.
Fosfor helpt de tanden sterk te houden en is goed voor het skelet. Verder ondersteunt fosfor het energieniveau. Ook is het belangrijk voor de celmembranen, de omhulsels die onze lichaamscellen beschermen.

Hoeveel fosfor heb ik per dag nodig?

De referentie inname (RI) van fosfor is 550 milligram (mg/dag). De maximaal veilige dosis fosfor is voor volwassenen 3000 milligram per dag.

Fosfor in voeding

Fosfor zit in brood, melk, vlees, vis en peulvruchten. In de Nederlandse voeding is zuivel de belangrijkste bron van fosfor, gevolgd door graanproducten en vlees(waren).